Прекрасная пищевая добавка: полезные свойства кедрового жмыха

 Полезные свойства кедрового жмыха – то, что в последнее время всё чаще обсуждается, всё чаще на слуху. Жмых кедрового ореха или шрот способен легко завоевать симпатии: это отличная натуральная пищевая добавка, полезнейший продукт и средство, которое поможет восстановить здоровье организма.

Полезные свойства кедрового жмыха

Питательный и диетический кедровый жмых

 Мы получаем натуральное сыродавленное кедровое масло. После холодного отжима ореховых ядер остаётся шрот или жмых кедровый. Было бы ошибкой считать этот особенный продукт промежуточным звеном в изготовлении масла. Уже множество людей по достоинству оценили и само масло, и жмых. Жмых внешне схож с хлопьями (напоминает мюсли) и берёт от орехов максимум ценного.

 Мы используем прессование ореха без нагрева и только на прессах из древесины (дуб, ясень). Поэтому сырьё не окисляется, не вступает в побочные реакции, а масло и жмых сохраняют природную богатейшую биохимию. Кроме того, сохраняется аромат и вкус этих продуктов.

Чем богат кедровый жмых

Полезные свойства кедрового жмыха

Жмых берёт пользу от кедрового ореха

 Во-первых, мы используем лучшие, отборные орехи кедра из самых экологически чистых территорий Сибири. Жмых получается чистейшим, к тому же в нём может быть 20 – 35 % ценнейшего масла из орехов. А вот жиров в жмыхе меньше, чем в самих ореховых ядрах – и это важное преимущество продукта.

 Благодаря качественному отжиму и природной чистоте шрот полезен всем и не имеет противопоказаний. А состав его чрезвычайно богат. Это набор из ненасыщенных омега-кислот и пара десятков драгоценных аминокислот. Это очень большое количество минералов – железо, кальций, йод, фосфор, магний и др. Это множество витаминов – А, С, Е, группа В, РР, D. Это клетчатка, ароматические соединения, фруктоза и прочие жизненно важные компоненты.

 Шрот кедрового ореха – диетический продукт, его белок прекрасно усваивается в организме человека. Аминокислотный набор – аргинин, цистеин, триптофан и другие соединения – важен для здоровья, особенно детского. Что говорить о наборе Омега-кислот, влияющих на нормальную работу разных систем и органов. Также полезные свойства кедрового жмыха дополняются его антиоксидантным эффектом. Это заслуга токоферола (витамин Е), обеспечивающего молодость организма.

Полезные свойства кедрового жмыха и его состав

Полезные свойства кедрового жмыха

Кедровый жмых очень полезен и не имеет противопоказаний

 Из полезных свойств кедрового жмыха можно составить впечатляющий список. Можно считать, что это прекрасная биоактивная добавка. Шрот кедровый имеет такие эффекты:

  • Способствует чистке от шлаков и токсичных веществ. Полезен как добавка при процедуре чистки маслом
  • Клетчатка полезна для работы кишечника и для тех, кто страдает избыточным весом
  • Магний, калий, жирные кислоты важны для сердечно-сосудистой системы. Они снижают холестерин, не допускают появление тромбов, это профилактика анемии
  • В, С, D – витамины, полезные для ЦНС и эндокринной системы
  • Жмых полезен для репродуктивной системы, для гормональной системы у женщин
  • Как и масло, жмых лечит лёгкие и органы дыхания
  • Даёт защиту почек, печени
  • Йод нужен для нормальной работы щитовидки
  • Укрепляет иммунитет
  • Является ранозаживляющим и противовоспалительным средством

Как добавку жмых кедровый советуют принимать при таких заболеваниях:

Полезные свойства кедрового жмыха

Ценный и полезный жмых кедровых орехов

  • Туберкулёз, астма, бронхит
  • Гастриты, язва
  • Простуды, ОРЗ, ОРВИ
  • Атеросклероз, повышенное давление
  • Болезни лимфоузлов
  • Нервные истощения, стрессы, хроническая усталость
  • Анорексия (с молочными продуктами)
  • Кожные болезни (ванны со жмыхом)
  • Плохая свёртываемость крови, риск малокровия

 Полезные свойства кедрового жмыха проявляются и для беременных. Шрот из кедрового ореха улучшит лактацию у кормящих матерей. Жмых хорошо утолит голод, а с правильно составленной диетой с ним можно эффективно худеть. Здесь только нужно учитывать, что его калорийность – 430 кКал/100г. Для тех, кто занимается спортом, жмых – источник лучших растительных белков и кладезь витаминов.

 Польза кедрового жмыха в нормализации обменных процессов. Это важно и в повседневной жизни, и особенно при восстановлении после операций, болезни.

 При отжиме кедровых орехов самым главным и ценным продуктом является само масло кедра. Удивительные отзывы людей и результаты их говорят сами за себя.

Полезные свойства кедрового жмыха в кулинарии

Полезные свойства кедрового жмыха

Кедровый жмых — лучшая биодобавка

Полезные свойства кедрового жмыха есть и в кулинарной области. Прежде всего, это вкусно и сытно. Ещё это превосходный ореховый аромат, который украсит и придаст аппетитности многим блюдам.

Из жмыха делают кедровую муку – просто измельчив эти кремовые хлопья. Муку эту издавна в Сибири давали детям – и как пищу (просто растворяя в воде или молоке), и как лекарство. Кедровую муку удобно вводить в любые блюда. С жмыхом можно готовить салаты, выпечку, супы, соусы, сладкие блюда, добавлять в мороженое и т.д..

Например, можно попробовать сделать оригинальный пряный соус. Понадобится жмых 250г, шафран 5г, измельчённый чеснок и соль по 10г, немного молотого красного перца. Всё перемешивают и заливают 0,5 л кипячёной воды. Взбивают до консистенции соуса.

Жмых хорошо сочетается с мучными блюдами. Из него можно сделать орехово-томатный соус. В общем, если Вы попробуете кедровый жмых даже просто как пищевой ингредиент, богатство ваших блюд возрастёт, а польза для организма увеличится. Вы сможете радовать себя и близких натуральной ценной пищевой добавкой.

Мы вам можем с полной ответственностью заявить, что на нашем сайте самая низкая цена на кедровый жмых в России, а также самая низкая цена на кедровое масло отжатое на деревянном прессе (не путать с магазинным кедровым маслом, которое отжимается на металлических шнековых прессах с сильным нагревом). Если вы попробуете этот чудесный продукт. а также наше наше Живое кедровое масло и введёте в свой рацион, то почувствуете крепкое здоровье, прилив сил и энергию.

 Вы можете очень быстро и эффективно поднять иммунитет у детей и полностью распрощаться и забыть что такое простуды и болезни. 

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ваш мейл адрес не будет публиковаться.